Essa torta de legumes de forno é daquelas que a gente faz uma vez e já vira hábito na cozinha, porque além de prática, fica uma delícia e combina perfeitamente com o almoço do dia a dia. O cheirinho dela assando enche a casa de aconchego, e quando sai do forno, bem douradinha e macia, é difícil resistir. É comida simples, com aquele jeitinho de conforto que lembra mesa farta de domingo.
