Ingredientes
- 2 xícaras de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de creme de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
Modo de Preparo
- Numa panela de fundo grosso, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter e virar caramelo.
- Acrescente a manteiga, o leite condensado e o creme de leite, mexendo sempre.
- Continue mexendo até a mistura engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela.
- Despeje em uma forma untada com manteiga e alise bem a superfície.
- Deixe amornar e corte em quadradinhos com faca untada.
- Espere esfriar completamente antes de servir ou guardar.
Dicas Úteis
- Se quiser balinhas mais firmes, deixe cozinhar um pouco mais até atingir ponto mais duro.
- Para variar, adicione uma pitadinha de sal no final – vira um caramelo salgado delicioso.
- Guarde em potes bem fechados para manter a textura cremosa.
Essas balas cremosas são um verdadeiro carinho em forma de doce, perfeitas pra ter sempre à mão e dividir com quem a gente gosta. Uma lembrança doce que nunca sai de moda.
Quer que eu prepare também uma versão no estilo “puxa-puxa”, mais próxima das balas de caramelo tradicionais de festinha?